材料を用意してください。

材料を用意してください。

材料を用意してください。

沸騰したお湯にスパゲッティ麺と塩を入れ、スパゲッティ麺を7~8分ほど茹でてください。

茹でたスパゲッティ麺をふるいにかけておいてください。(Tip.スパゲッティ麺を先に茹でてからStep6を進めると、茹でた麺にオリーブ油を少し敷いて麺が乾かないようにしておいてください。)

フライパンにオリーブオイルをかけ、ニンニクを入れ、中火で2分ほど炒めてください。

マッシュルーム、玉ねぎ、味塩を入れて中火で2分ほど炒めてください。

生クリームとパルメザンチーズ粉を入れてまんべんなくかき混ぜながら中火で煮込んでください。(Tip. あまりべたつかないパスタをご希望の方はパルメザンチーズ粉の量を減らしてみると良いでしょう。)。 ソースの味見をして足りない味付けは塩で合わせてください。）

ソースがある程度ねっとりしてきたらスパゲッティ麺を入れて炒めて仕上げてください。

スパゲッティボウルにクリームスパゲッティを入れ、パセリもパラパラかけてください。