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ズッキーニ炒め·かぼちゃ炒めの簡単レシピ
ズッキーニは四季折々出てきますが、 いつ食べてもおいしいですよね 今日はアミの塩辛を入れて おいしく炒めてみます
4 人分
15 分以内
요리친구해
材料
ズッキーニ
2ea
アミの塩辛
1スプーンですくう
ニンニク
1スプーンですくう
赤唐辛子
1ea
ごま油
1スプーンですくう
調理順
STEP
1
/4
ズッキーニをナバク切りにします
薄切りすぎると食感がないので、皮の部分は
少し薄く、種の部分は厚めに切ります
STEP
2
/4
熱したフライパンに油を軽く入れ、カボチャを入れて炒める
STEP
3
/4
何回かかき混ぜて海老の塩辛スプーン1杯とニンニクを入れて
かき混ぜてふたをして1分だけ
そのままにしておいてください。 カボチャから水も少し出ます
STEP
4
/4
1分後にもう一度かき混ぜます。そしてふたをしてもう1分だけそのままにしておきます
1分後、ふたを開けてごま油をひいて赤唐辛子
入れてかき混ぜて、ゴマをかけて混ぜたら
完成です
焼き肉
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