炊飯器ピーナッツ煮付け
炊飯器で手軽にピーナッツ煮付け
4 人分
60 分以内
밥솥개미
材料
  • ピーナッツ
    250g
  • お湯
    600ml
  • 酢
    2T
  • 食用油
    1T
  • 濃口醤油
    2T
  • 水あめ
    3T
  • ごま油
    1T
  • 薄口しょうゆ
    2T
調理順
STEP 1/7
ピーナッツをマグカップ半分くらい入れると 50gくらいの量になるんです
STEP 2/7
計250gのピーナッツを用意してふるいにかけて洗ってください
STEP 3/7
炊飯器に入れてピーナッツが浸かるほど水600mlを注ぎ、酢2T、食用油1Tを入れて万能蒸し20分してください。 酢の食用油を入れる理由は、皮が分離しないように柔らかく茹でるそうです。 ピーナッツの生臭さも抑えてくれるそうです
STEP 4/7
茹で上がった豆をすくって
STEP 5/7
炊飯器にピーナッツを入れて濃口醤油2T、薄口醤油2T、水あめまたは蜂蜜3T、ごま油1Tを入れて混ぜて再加熱9分押してください
STEP 6/7
もう一度かき混ぜてから再加熱を9分してください
STEP 7/7
完成です。おいしく召し上がってください。 もしもっと味付けが濃くなることを望むなら、混ぜて再加熱してもいいですよ
シャキシャキ感のあるピーナッツ煮付けです
料理レビュー
5.00
score
  • 855*****
    score
    ピーナッツを剥くのが仕事ではありますが、作っておくとおいしくて心強い家のおかずです
    2020-08-22 01:43
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