Name: かぼちゃケーキ超スピードミキサーでくるっと
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃ 250g; 生クリーム 200cc; 砂糖 70g; 卵 3ea; 小麦粉 3TS

かぼちゃケーキ超スピードミキサーでくるっと

かぼちゃはそのまま蒸して食べても甘くて香ばしくて味が良いですが、このようにケーキにして召し上がればもっとその甘い味にはまって飲むでしょう

2 人分

60 分以内

시골아낙

材料

かぼちゃ

250g
生クリーム

200cc
砂糖

70g
卵

3ea
小麦粉

3TS

調理順: STEP 1/10

かぼちゃは種を取り除き250gを用意します 1/4カットカボチャが約250gでしたかぼちゃカッターは本当によく購入した愛情キッチンツールのアイテムです

STEP 2/10

かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分30秒加熱します
かぼちゃの皮むきは硬い時は手間がかかりますが、火を通した後に取ると横になって餅を食べるので、そのまま電子レンジでさっと回します

STEP 3/10

ではかぼちゃの皮をさっと取り除きます。

STEP 4/10

オーブンで170に予熱してください私が使う今日のオーブンは小さいサイズですが、スマートオーブンなのでそのまま入れてボタンだけ合わせてくれれば解決:)
ブレビルのスマートオーブンが使い心地がいいので、おすすめのオーブンの一つのようです

STEP 5/10

かぼちゃと材料のすべてをミキサーかorフードプロセッサーか混ぜます(混ぜればOK)

STEP 6/10

かぼちゃのケーキを作るのは本当に簡単ですミキサーにすべての材料を入れて、さっとすりおろします

STEP 7/10

液体状にさらさらと流れ落ちるかぼちゃのケーキ生地です。

STEP 8/10

今回は18cmフライパンに注いでいただくと厚さがかなりあるケーキが出てきますが、我が家では今18cmフライパンが古くて退出させてからまだ購入ができず、26cmフライパンで焼いたら厚みがなくて形が出ない中、フライパンの底に油紙を切って敷いてあげて生地を注いでくれます。

STEP 9/10

170℃のオーブンで40分焼くと、ある程度膨らみますが、完全に焼けて取り出すとパサパサしています~~

STEP 10/10

出来立ての温かいうちに召し上がってもいいですし、冷蔵庫に置いて冷やすか、好みに合わせて召し上がってください ♪
今はロックダウン2段階なのでスーパーを簡単に出られるので、すぐ18cmのケーキパンを購入しなければならないようです~~ 薄すぎておいしくないように見えますが、味は依然として良いかぼちゃケーキです

かぼちゃはβ-ベータカロチン(ビタミンA)が豊富でビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などを含む栄養面で優れた野菜β-カロチン、つまりビタミンAが風邪、C型肝炎などの感染症やがんなどの免疫低下によって発症する病気の抑制に効果的です最近、私たちを苦しめている新型コロナウイルス感染症で体を守るのに役立つ野菜の一つがかぼちゃなんです β-ベータカロチンは粘膜などの細胞を強化し、免疫力を高める働きがあります免疫力が高まると、外部から体内に侵入する有害な細菌やウイルスを撃退するだけでなく、抗がん作用も高まります。