もち米紙コップで4カップ入れて
洗ってからふやかしてください
(私はもち米を粉ではなく
そのままやります
もち米を挽いて作るより
おいしくてもっとおいしいです

1時間ふやかしておいたものをざるに入れて

水を10カップ入れてください

昆布2切れ入れて煮込んでください
もち米がしばらく沸いたら
塩味を粗塩で4t入れます
広がるまで煮込んで下されば終わり
おかゆのように作ってください（笑）
そして冷やしてください

これは伊勢海老の皮を焼いて剥がしたものだよ
乾かして粉にするんですね
去年のり天に上げようと思って
作ったものです

海苔は一枚で大きすぎます
はさみで半分に伸ばして準備して
4)ポンもち米の粥を半分だけよく塗りなさい

隅々までよく塗って

半分に折ってもち米粥をよく塗りなさい
ごま塩をかけたもの

5)この前にエビ粉をかけたもの

乾燥機で乾かしてください
僕は60度、10時間乾かしますね
もち米粉じゃなくて
ちょっと長くカリカリに乾かす方ですね

アボカドオイルを5tくらい入れて
前'後ろによく揚げてくだされば完成です
参考;;私は揚げる前に半分も切って揚げます
半分に切って揚げるともっと中までよく揚がってとてもおいしいです

これは醤油で味付けしたものです
このもち米は長く漬けたので 完全に粉ではないですが、コヒに似たような
竹状胎球です
やり方は全部同じです

これはキムハンジャンに全部塗って
半分折った状態

青唐辛子を撒いた状態

ごま塩に、上に糸唐辛子をのせないといけないんだけど
糸唐辛子がない、粉唐辛子で
まいた状態の駆除

エビ粉をかけて

ごま塩をかけて
乾燥させていただいて
これは先週作ったものなのでTT
揚げておいた写真がないですね(´;ω;｀)
会社の弟たちにあげるから
みんな好きで大騒ぎ
ツージョブだそうです（笑）
すごくおいしいって売れってTT
（笑）

揚げる時は手に気をつけてください
弱火でのり天を底面の方に入れて箸で軽く押しながら揚げてください。（そうした方がもっと香ばしくておいしいですね）フフ)
ギラムもち米が膨らむと
裏返してくだされば
こんなにきれいなもち米の花になります（笑）
茶色に見えるのは伊勢海老粉をかけたものです

片面だけ塗って乾かして食べたら
ますます香ばしくておいしいですね