10K Recipe
イタリアの鶏料理カチャトーレの作り方!
イタリアで狩人が好んで食べる鶏料理という意味のカチャトーレ! 家でも楽しんでみてください~
6 人分
90 分以内
신간
材料
鶏肉
4ea
ジャガイモ
6ea
かぼちゃ
1ea
タマネギ
2ea
にんじん
2ea
月桂樹の葉
6一切れ
長ネギ
2ea
トマトソース
1.5kg
調理順
STEP
1
/11
材料です
STEP
2
/11
鶏はきれいに洗った後、水気を取って塩、コショウ、オリーブオイルでマリネードします!
STEP
3
/11
長ネギは半分に切らずに丸ごと6くらいに切ります
STEP
4
/11
玉ねぎも半分に切って4等分
STEP
5
/11
にんじんも半分に切って、2くらい厚めに
STEP
6
/11
かぼちゃも大きく切ってください
STEP
7
/11
ジャガイモはウェッジスタイルで
STEP
8
/11
私はトマトソースを作って使いましたが、市販用の1.5kgくらい使えばいいと思いますあよ
STEP
9
/11
さて、ここで重要ですが、オーブンがあればバットに用意して月桂樹の葉7~8枚程度(なければ入れなくても大丈夫です)入れて一緒に混ぜます!
水を200ccくらい入れて180度から70分!
オーブンがなければ鶏を軽く茹でて準備し、鍋で水200CCほど敷いてからタレと野菜を入れて沸かしてください
完成点は鶏肉が煮えたら完成です。
STEP
10
/11
バゲットを焼いて準備してくれます!
(私はありません。トーストを使用)
STEP
11
/11
完成~
バゲットにソースをつけて食べるとなおいっそうおいしいです!!
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