ハム入りじゃがいも炒め作り、子供たちも好きなおかずです:)

ハムジャガイモ炒めはハムとジャガイモが入っていて子供たちもよく食べるおかずの一つです！作るのも簡単だから簡単にトントン！！一つのおかずが出来上がります ^^ 色味もきれいで味もいいハム入りじゃがいもの炒め物作り♥ 一緒に炒めてみましょう:)

4 人分

10 分以内

승혜의야미로그

材料

ジャガイモ

4ea
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/2ea
ハム

90g
刻んだニンニク

1ts
塩

少し
ごま油

少し
コショウ

少し
ゴマ

少し
食用油

少し

調理順: STEP 1/21

まずハムジャガイモ炒めを作るために
必要な材料をお教えします！
- 計4人前の量です。 -

STEP 2/21

まずハムジャガイモ炒めを作るために
じゃがいも4つを冷水できれいに洗います。

STEP 3/21

きれいに洗ってくれたじゃがいも4人兄弟は
ジャガイモピーラーを使ってジャガイモの皮をむいてください。
ジャガイモの芽が出た部分はナイフできれいに切り取ります。

STEP 4/21

皮をむいてくれたジャガイモは
写真のように
丸く適当な間隔に切ってください。

STEP 5/21

そしてその名の通りハムジャガイモ炒めなので
じゃがいもを適当な厚さに千切りにします。
ジャガイモのデンプン期を除去するため
千切りにしたジャガイモを冷水に10分ほど漬けてください。
★ジャガイモのでんぷん期を除去していただかないと
ハムジャガイモ炒めを作る時、ジャガイモが
とろみがつきます

STEP 6/21

ジャガイモのデンプン期が除去される間に
ハム入りじゃがいも炒めに入る残りの材料を
千切りにします！
玉ねぎ1/2個とにんじん1/2個、そしてハム90gを
同じように千切りにして準備してください。
10分の時間が過ぎたら
水に浸しておいたジャガイモボウルの水を抜きます。

STEP 7/21

すべての材料を入れて
炒めて炒めて作ってあげればいいですよ！
ガスコンロやインダクションのガスコンロを弱火にしてください。
そしてその上にフライパンをのせて
フライパンの上に食用油を少し入れます。

STEP 8/21

ハム入りじゃがいも炒めを作る時
まず、硬い材料のじゃがいもとにんじんを炒めないといけません！
そうしてこそ調理過程の時間が短縮されますよね？
熱したフライパンに千切りにしたじゃがいもをすべて入れて炒めます。

STEP 9/21

ジャガイモを炒めながら
ハム入りじゃがいも炒めの下味のために
塩を少し入れて炒めます。
ガスの火は弱火を保ち続けてください。

STEP 10/21

今回は千切りにしたにんじんの1/2個を全部入れて炒めてください。
僕は個人的にニンジンがすごく好きな方じゃないので
少しだけ入れてあげました ^^
にんじんが好きな方は
たくさんのニンジンを入れてもいいですよ！

STEP 11/21

続いて千切り玉ねぎも入れて炒めてください。
玉ねぎも少しだけ入れてあげました ^^

STEP 12/21

韓国人にとってニンニクは愛です♥
刻んだにんにく1ティースプーンも入れて一緒に炒めます。
刻んだニンニクを入れてハムジャガイモ炒めを作ったら
味の風味がさらに良くなります！

STEP 13/21

細切りハム90gまで入れて
引き続き弱火で炒めます。
もうハムじゃがいも炒めの匂いが尋常ではありません
笑笑笑

STEP 14/21

ハム入りじゃがいも炒めの香ばしい味を加えるため
ごま油を少し入れて炒めてください。
あっという間に香ばしいにおいが家中いっぱいになります
www

STEP 15/21

ハムとジャガイモ炒めの下味として最初に
塩を入れましたが、コショウも少し入れてください。
コショウを入れると食べ物の味がもっとおいしくなります♥

STEP 16/21

最後に香ばしいゴマまで入れます。
まんべんなく混ぜながら炒めてください。
ゴマを入れてから2分~3分ほど炒めてください。

STEP 17/21

じゃじゃじゃん！
こうしてハムジャガイモ炒めが完成しました！
本当に簡単ですよね？ ^^
完成したハムポテト炒めはきれいに盛り付けます。

STEP 18/21

器にあふれるほどの量の
ハム入りじゃがいもの千切り炒めが完成しました！
じゃがいもとにんじん、そしてハムの色の調和が
とてもきれいです♥

STEP 19/21

ハムとジャガイモ炒めだけ食べてもおいしいし
ご飯のおかずにご飯と一緒に食べてもおいしいです！
ゴマが入ると本当に香ばしくておいしかったですよ~
おろしにんにくも入れて
ハムジャガイモ炒めを食べる度に口の中いっぱいにニンニクの香りがして
とても美味しかったです！！

STEP 20/21

ポンプリンもハムポテト炒めの匂いを嗅いで
スプーンとフォークまで持ってきましたね笑笑笑
ポンプリンを食べるにはものすごい量なんだけど···www

STEP 21/21

ハム入りじゃがいも炒めのチョチョチョ近接ショット~！
見るだけでもおいしそうです！
ハムが入っていて野菜をあまり食べない子供たちも
ご飯のおかずとしてよく食べます！
にんじんとたまねぎは油で炒めたので
子供たちが食べたくないほど野菜の味が強くなくて
野菜をあまり食べない子供たちも
気軽に食べられます ^^
皆さんも簡単おかず、ハムジャガイモ炒め！
ぜひ作って召し上がってみてください♥