私は卵焼きを作る時、にんじん、長ネギを基本的に入れます。
色味のためににんじんも細かく切って入れてください。
長ネギは好みに合わせて量を調節してください。
野菜を厚く切ると、後で卵を巻く時にちょっと大変です。 細かく切ってください！

卵を5粒入れました。
塩はハンコチプ、料理酒一口一緒に入れました。

細かく切ったにんじん、長ネギを入れて混ぜます。

卵を一度巻いてから海苔をのせてからまた巻きます。
海苔は私みたいにお弁当の味付け海苔に入れてもいいし~
普通の味付けのない海苔を入れてもいいですよ。

片方に巻いておいた卵焼きを移して、卵水を薄く注いで伸ばして、また巻いて~
卵の水が落ちるまで繰り返せばいいですよ~！
海苔は2~3回くらい上げるとちょうどいいです。
お弁当海苔が海苔玉子焼きを作る時、サイズがちょうどいいのでいいです。

最後に前後に軽く押しながら火を通せば終わり！
厚めの卵焼き完成しました。 ♬