[癌予防レシピ] さっぱり*健康マグロのチヂミ
ツナ缶の誤解と真実 ツナ缶油は健康に悪いか？ お~の~~う！ ツナ缶の中の油は 不飽和脂肪酸が豊富な植物油なんですよ。 特にオレイン酸(血圧低下の役割)の含有量が高く、成人病予防に役立ちます。 缶ツナ、安心しておいしく召し上がってください。
2 人分
20 分以内
심킹카
材料
  • マグロの缶詰
    2can
  • タマネギ
    0.5ea
  • パプリカ
    0.5ea
  • ゴマの葉
    10一切れ
  • 椎茸
    2ea
  • 宿主
    1一握りの
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • マヨネーズ
    2TS
  • 卵
    1ea
  • チヂミ粉
    1.5紙コップ
調理順
STEP 1/7
ツナ缶はざる網に入れて油を分離してください。
STEP 2/7
玉ねぎ、パプリカ、もやし、エゴマの葉、キノコをみじん切りにしてください。
にんにくのみじん切り大さじ1、マヨネーズ大さじ2、卵1個、チヂミ粉1.5カップ、そしてざるに濾過されたツナ油を入れてください。
STEP 3/7
すべての材料を箸でよく混ぜてください。
STEP 4/7
ツナを入れて優しく混ぜてください。
STEP 5/7
熱したフライパンに油を入れ、端から順番にスプーンを大きく一口ずつすくっておいてください。
STEP 6/7
置いた順に順番にひっくり返してからぎゅっと押してください。
STEP 7/7
こんがり焼けたら健康チヂミ、淡泊チヂミ、マグロのチヂミが完成！
塩なしでも塩味がよく淡泊~ご飯のおかず、お弁当のおかず、お客様招待メニューとしてとても良いです。
不飽和脂肪酸のうちツナ缶には防腐剤が添加されていないので、開封後なるべく早めに摂取するか密閉容器に保管してください！
料理レビュー
5.00
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  • w2p***************************
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    本当においしいです
    2019-09-21 10:22
  • 818*****
    score
    おいしいです！味付けしなくてもマグロに味があるので、口にぴったりです。 食感もいいし、赤パプリカを使ったら赤緑もおいしそうですね。 子供たちもよく食べます
    2019-08-27 18:17
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