ケーキに使うおいしい基本シロップ作り | アンジェラベーキング
ケーキの基本であるシロップ作りを紹介します。 ケーキを作る時、シートに筆で塗ってくれるケーキシロップです。 私がケーキ屋で働いていた時に使っていた配合ですが、基本ですがおいしいです。 レモン汁は後でケーキを完成させて食べたときに清涼感、涼しさ、爽快感を与えます。
6 人分
15 分以内
안젤라베이킹
材料
  • お湯
    100g
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁
    1TS
映像
調理順
STEP 1/3
水と砂糖を鍋に入れて沸騰したらすぐに火を消します。
STEP 2/3
長く煮詰めてしまうと、甘すぎてべたするシロップになります。
STEP 3/3
火を消してレモン汁を入れて混ぜ合わせた後、完全に冷ましてきれいな瓶に入れて冷蔵保管します。
* 2週間まで使用可能です。 * 他の用途で使うには多少薄い方で、あまり甘くありません。
料理レビュー
5.00
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  • 726*****
    score
    ありがとうございます。
    2023-02-27 19:47
  • 936*****
    score
    子供とクリスマスケーキを作るのにとても役に立ちました おかげさまで子供と楽しくおいしいケーキを作りました^^~❤ ありがとうございます
    2022-12-22 16:09
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