エアフライヤー春巻き天ぷら。 唐辛子チャプチェを入れたピリ辛春巻き作り。
花巻にだけ包んで食べていた唐辛子チャプチェを春巻きの皮に巻いてエアフライヤーに春巻き天ぷらを作りました。 サクサク、本当においしかったです。
2 人分
30 分以内
밥순이네
材料
  • 春巻き皮
    10一切れ
  • 豚肉
    300g
  • タマネギ
    1/2
  • ピーマン
    1/2
  • さくさくとうがらし
    3ea
  • 清酒
    1T
  • 醤油
    1T
  • オイスターソース
    1T
  • コショウ
    1t
  • 砂糖
    1T
  • しょうが酒
    1.5T
  • ジャガイモでんぷん
    1T
映像
調理順
STEP 1/9
豚肉はロースチャプチェ用に用意し、清酒、醤油、コショウでもみ消します。
STEP 2/9
味付けした豚肉に片栗粉1Tを入れてください。(フライパンに油をひいて味付けした肉を入れて飛び散るのを防ぎ、肉を炒めた時つやが出ます)
STEP 3/9
たまねぎは薄切りにしてください。
STEP 4/9
パプリカも細く千切りにします。
STEP 5/9
唐辛子はバンガラの種をはたいて細かく切って2等分します。
STEP 6/9
熱したフライパンで味付けした肉を炒めてください。 強火で炒めると臭みがなくなります。
STEP 7/9
豚肉が炒めたら玉ねぎとピーマン、唐辛子、砂糖、オイスターソースを入れて炒めてくれます。
オイスターソースを入れて炒めたら匂いがとてもいいです。
STEP 8/9
春巻きの皮を菱形にして唐辛子チャプチェをのせた後、材料が抜けないように包装するように包み込んで巻きます。
具材が抜けないようにしっかり包んでください
STEP 9/9
エアフライヤーに入れて200度で20分ひっくり返して15分焼いてください。
チリソースにつけて食べるととてもおいしいです。
油をかけなくても、とてもよく揚がります。
具材はご希望の時はすべての材料を入れてもいいのですが、唐辛子チャプチェを作って入れたら辛くて脂っこくない本当においしい春巻き天ぷらになりました。 春巻きの皮はエアフライヤー用に使っても遜色ないほどサクサクしていて 油をかけなくてもいいんですよ。
料理レビュー
5.00
score
  • 744*****
    score
    おいしくごちそうさまでした！！！
    2020-01-02 05:57
  • 672*****
    score
    レシピ通りにしてください.. 簡単でおいしい素晴らしいレシピです。 オイスターソースだけでおいしい料理誕生~~~春巻きは省略しました.. 唐辛子チャプチェだけでも素晴らしいお酒のつまみですね♡
    2019-07-19 11:03
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