Name: おこげパスタ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: オットゥギ 60g; トマトスパゲッティソース 200g; スパゲッティ麺 1盛り付け; イカ 1/2ea; アサリ 300g; カクテルエビ 7-8ea; ニンニク 5一切れ; 青唐辛子 1-2ea; 塩 少し; コショウ 少し

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おこげパスタ

想像もできなかった斬新な組み合わせ！甘酸っぱいトマトパスタと香ばしいおこげが出会えば？！

2 人分

30 分以内

오뚜기

材料

オットゥギ

60g
トマトスパゲッティソース

200g
スパゲッティ麺

1盛り付け
イカ

1/2ea
アサリ

300g
カクテルエビ

7-8ea
ニンニク

5一切れ
青唐辛子

1-2ea
塩

少し
コショウ

少し

調理順: STEP 1/13

にんにくは小銭の厚さに薄切り、青陽唐辛子は薄切りにして準備します。

STEP 2/13

イカは内側の内臓と口を取り除き、リング状に切って準備します。

STEP 3/13

鍋に水をたっぷり注ぎ、
沸騰したら、オットゥギフレスコスパゲッティ麺を入れて約5~6分間茹でます。

STEP 4/13

茹でたスパゲッティ麺はすくっておきます。

STEP 5/13

熱した鍋に食用油を少し敷いて、
にんにくを先に入れて炒めます。

STEP 6/13

にんにくがこんがりしたら青陽唐辛子を入れ、辛い香りがするまで炒めます。

STEP 7/13

唐辛子の辛い香りがすると、
きれいに洗ったアサリを入れて、アサリが口を開け始めたらカクテルエビとイカを入れてください。

STEP 8/13

塩コショウを少し入れて味を調えます。

STEP 9/13

イカが白くなったら麺を茹でたお湯(1カップ)を入れてください。

STEP 10/13

そしてフレスコスパゲッティソーストマトを入れます。

STEP 11/13

茹でたオットゥギフレスコスパゲッティ麺を入れ、約1~2分間混ぜながら強火で炒めます。

STEP 12/13

土鍋にオットゥギ、昔香ばしい麦のおこげを床に敷きます。

STEP 13/13

ここに海鮮スパゲッティをきれいに盛り込み、約1~2分間ぐつぐつ煮込んで完成させます。

キノコや玉ねぎを加えてもいいですよ！