シイタケ炒め~*
おかず
6 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • 椎茸
    15ea
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    適当に
  • 青唐辛子
    4ea
  • 醤油
    2TS
  • オイスターソース
    1TS
  • コショウ
    適当に
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ゴマの実
    適当に
  • キャノーラ油
    適当に
調理順
STEP 1/4
しいたけは食べやすく切って
使い捨てビニールパックに入れて
電子レンジゆで機能で
1分ほどウィン~回します
キノコで息が死んでしっとりするので
タレを入れて炒める時、きのこにタレがまんべんなく切れます。（さっとゆでて水気をぎゅっと絞ってもいい）
きのこフライパンに入れてにんじん、唐辛子、玉ねぎを切って入れる
STEP 2/4
刻んだニンニクとゴマを抜いた
上のタレを全部入れて
キャノーラ油を適当に巻いた後
STEP 3/4
タレがまんべんなく切れるようにさっと炒める
STEP 4/4
刻んだニンニクとゴマをじっくり入れて
ホイホイ~~炒めれば終わり
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