Name: うなぎのたれ焼きの作り方、タレまで美味しく↙
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: うなぎ 6ea; 梅の砂糖漬け 2t; コショウ 1少し; コチュジャン 2T; 唐辛子粉 2t; オリゴ糖 2t; 刻んだニンニク 1t; 醤油 2t

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うなぎのたれ焼きの作り方、タレまで美味しく↙

うなぎの蒲焼は家で作って食べましょう

4 人分

30 分以内

햇살머금은집

材料

うなぎ

6ea
梅の砂糖漬け

2t
コショウ

1少し
コチュジャン

2T
唐辛子粉

2t
オリゴ糖

2t
刻んだニンニク

1t
醤油

2t

調理順: STEP 1/8

最近は下ごしらえされたうなぎも売っていて
私はそれを利用しました。
すべて手入れができて流水で洗浄して
すぐ焼いてタレを作って食べようと思います。

STEP 2/8

流水で洗浄して水気を取って準備してください。

STEP 3/8

うなぎの焼き方は簡単です。
うなぎはお腹の方に縮んで背中の方から焼いてください、、
背中の方がある程度火が通ったらお腹の方に焼いてください..

STEP 4/8

そして途中からソースを塗って長く焼かないでください
そしたらソースが焦げてしまいますからね..

STEP 5/8

うなぎの味付け焼きのタレの材料:コチュジャン。唐辛子粉。梅の砂糖漬け
濃口醤油。刻んだにんにく、オリゴ糖
そして片方は照り焼きの市販用ソースです。
二種類一緒に食べるとおいしいです。

STEP 6/8

作っておいたコチュジャンのタレをうなぎに塗って
火が通ったので、10秒ほど前後にタレが染み込むように焼いてください。

STEP 7/8

それではおいしく味付けしたヤンニョムうなぎ焼き完成

STEP 8/8

そのまま焼いて照り焼きソースにつけて食べる普通のうなぎ焼きも完成

うなぎの焼き方は簡単です。うなぎはお腹の方に縮んで背中の方から焼いてください、、背中の方がある程度火が通ったらお腹の方に焼いてください..