豚肉とキムチの炒め物
熟成キムチと肉炒めの夕食のおかず
3 人分
30 分以内
815요리사랑
材料
  • 熟成キムチ
    2一握りの
  • 豚肉
    200g
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • お湯
    1.5カップ
  • 砂糖
    2/3TS
  • マグロ液
    1TS
  • 料理酒
    1TS
調理順
STEP 1/5
熟成キムチは食べやすい大きさに切って玉ねぎ、長ネギを切って準備して
STEP 2/5
熱したフライパンにキムチと豚肉を入れて炒めます
STEP 3/5
砂糖を2/3入れてお肉が色が変わるまで炒めました
STEP 4/5
ここにお米のとぎ汁1.5カップ入れて中火~弱火で煮てたまねぎ料理酒1ツナの魚醤1を入れて煮て炒めます
STEP 5/5
スープがぎっしり詰まったら長ネギを入れて混ぜて完成します
料理レビュー
5.00
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  • 873*****
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    おいしく。食べました
    2021-11-30 10:57
  • 398*****
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    うわ。。レシピ通りに作るから本当においしいですね..おいしくいただきました~^^
    2020-09-05 12:47
  • 616*****
    score
    レシピの中で簡単そうで真似して作りましたが味も良かったです スープを少し加えて混ぜて食べましたね~~^^ありがとうございます！！
    2020-05-04 23:45
  • 372*****
    score
    おかげさまでごちそうさまでした。
    2020-04-21 00:47
  • 711*****
    score
    おいしくごちそうさまでした~ 焼酎のおつまみとしてもいいですよ！
    2019-01-17 03:56
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