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緑豆なしで豆腐で作るピンデトック(レシピはスミネのおかず、緑豆ピンデトックを参考にしました)

今日はピンデトックを作ってみましょう。ピンデトックには緑豆が主材料として入るが.. 緑豆の価格が······思ったより高すぎたんです.. それで、思いついたのが豆腐でした（笑）どうせ同じ豆で作ったもので..味も似てるだろうなと思って作ってみました。

3 人分

30 分以内

GP하루한끼

材料

調理順: STEP 1/6

長ネギ、玉ねぎは細かく刻んでください。
熟成キムチは水で洗って唐辛子のタレを全部抜いて
細かく切ります。

STEP 2/6

ボウルに手入れした材料を入れて、
ひき豚肉、コショウ、にんにくを入れてよく混ぜます。

STEP 3/6

ミキサーに豆腐、水をたっぷり注いで
少しだけすりおろしてください。

STEP 4/6

ボウルに豆腐をすりおろしたものを入れて、
チヂミ粉、天ぷら粉を混ぜて入れます。
スミネのおかずではもち米粉、うるち米粉を入れたが···
なければ、家によくあるチヂミ粉、天ぷら粉
ご利用ください。）
そして卵1個を入れてよく混ぜてください。

STEP 5/6

ピンデトックは揚げるように焼いた方がおいしいです。
油をたっぷりかけ、フライパンでよく焼きます。

STEP 6/6

このように豆腐で作ったピンデトック完成しました!!
味は···本当に似てます。
ピンデトックを食べるのと！！
豆腐だけすりおろせば簡単に作れるので
家でぜひ作って食べてみてください！！
もう少し詳しいレシピ
調理過程が気になる場合はユーチューブリンク
クリックしてください！！

料理レビュー

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