熟成キムチの炒め煮^^
10年前に初めて作ってみた食べ物だ ドリタンの材料がない 家には熟成キムチがいっぱい^^ 熟成キムチを入れて煮込んでみたらすごくおいしかったです なのでその時からよく作って食べて お客さんが来たら当然熟成キムチドリタンwww 友達はお酒が好きなんだ これをよく作ってあげようと思うんだけど ランアはお兄さんが食堂をやってるんですが ありがとうと新メニューだと^^* 熟成キムチドリタンを作ってみるとそんな思い出が浮かびます
2 人分
60 分以内
내사랑쐬주
材料
  • 鶏肉
    1/2ea
  • 熟成キムチ
    1/2ea
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    1~2ea
  • ジャガイモ
    2ea
  • みそ
    1/2T
  • みりん
    1ts
  • 刻んだニンニク
    1T
  • コショウ
    1ts
  • 青唐辛子
    1~2ea
  • 唐辛子粉
    1.5T
  • コチュジャン
    1/2T
  • キムチ
    3柄杓
  • 米のとぎ汁
    3カップ
  • 粗塩
    1ts
  • 出汁を取る
    少し
調理順
STEP 1/9
鍋にお米のとぎ汁3杯入れて(水も可能です)
キムチスープ3柄杓を入れて
熟成キムチを入れて沸かしてください
STEP 2/9
鶏肉のたれ
青陽唐辛子·コショウ·みりん·味噌を入れて寝かせてください
STEP 3/9
①番が沸いたら②番を入れてまたじっくり煮込んでください
7分ぐらい
STEP 4/9
じゃがいもは丸ごと二つ入れます
STEP 5/9
たまねぎも切ってください
STEP 6/9
長ネギも用意してください
STEP 7/9
7分くらい沸いたら
じゃがいも、たまねぎ、長ネギ、唐辛子味噌(薄かったら塩を入れて)また入れて
中火でじっくり煮込んでください
STEP 8/9
中火で15分くらい沸いたら
程よく煮詰まっておいしい
熟成キムチのトリタンが完成
STEP 9/9
丸ごとじゃがいもに熟成キムチの炒め煮
完成^^*
料理レビュー
5.00
score
  • 672*****
    score
    とてもおいしく食べました~^^
    2021-06-30 17:15
  • 989*****
    score
    とても。美味しく食べました
    2021-03-22 21:37
焼き肉 おすすめレシピ
  • 1
    オサムプルコギのレシピ成功100%簡単なメイン料理
    5.00(35)
  • 2
    我が家のご飯泥棒コチュジャンプルコギ
    4.91(81)
  • 3
    オサムプルコギ - 強火で炒めると、焼き味がしっかりオサムプルコギのレシピ
    4.97(422)
  • 4
    魔性の味！ピリ辛豆もやしプルコギ！ ご飯まで炒めるとコスパ bb
    4.85(27)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    菜食のための肉抜きの「チャプチェ」;春雨が吹かない秘訣
    4.90(131)
  • 2
    辛い豆もやしチャプチェ
    4.79(127)
  • 3
    黄金レシピでよりおいしいチャプチェ
    4.87(15)
  • 4
    さくさく！ピリ辛！食べ続ける味♥辛いもやしチャプチェ
    4.60(15)