【麻薬のり巻き】ちびのり巻き作り~
家にニラを買っておいたのが枯れてきて、ニラの処理兼ミニキムパプを作ってみました~:-)
ラーメンとズルズル~幻想的な相性ですよね~フフ
今年ぶりにキンパプを作ったら最近天気もいいですが今週末はお弁当を作って近いので外出でもしようと思います
2 人分
30 分以内
조밍키♥
- 材料
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のり巻き用のり5一切れ
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たくあん5ea
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キンパプハム5ea
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にんじん適当に히
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ニラ適当に히
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醤油1T
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オリゴ糖1/2T
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酢1/2T
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たこの実1/2T
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- 調理順
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STEP 1/12ニラはきれいに洗った後、3等分に切って粗塩1Tを入れて沸騰させたお湯で40秒茹でた後、冷水で洗って水気をしっかり絞ってください~
STEP 2/12ごま油を少しまいた後、お好みで味塩で味を調えてもみもみ和えてください~
STEP 3/12にんじんも千切りにして~
STEP 4/12食用油をかけた後、中火で息が切れるほど炒めてくれます~ これも塩味で味付けしてください^~^
STEP 5/12キムパプハムは半分に切ってこんがり焼いてください~
STEP 6/12同じようにたくあんも半分に切ってください~
STEP 7/12キムパプ海苔は2等分に切ります~:-)4等分に切ってもいいですが、わき腹が割れることもなく速度をしっかり満たすことができるので、私は2等分に切ることをおすすめします^^~^
STEP 8/12ご飯は海苔の半分だけ広げてください 具材をたっぷり詰めて~
STEP 9/12くるくる巻いた後、巻かれた先端が下に行くようにしておくと、ご飯の熱気で海苔が縮んで絶対ほぐれることがありません^^~^
STEP 10/12ごま油を塗って半分に切るとこうなるそうですだって~小さいけどぎっしり詰まったキンパプ完成です^^~^ 気が急になってごま塩をかけるのも忘れてたんです
STEP 11/12最後に麻薬ソースは醤油1T、水あめかのせて糖1/2T、酢1/2T、蓮からし1/2Tを入れて混ぜてください^^~^ この麻薬ソースもグッドだけど~
STEP 12/12このように一口大に切って食べたいおかずをのせて食べると~タコの塩辛キムパプ、肉の煮付けキムパプ、唐辛子ツナキムパプ~とても珍味です~♥♥♥(笑)
Tはご飯スプーン基準です~:-)
- 料理レビュー
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5.00score
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931*****scoreおいしくきれいに作ってよく食べました~~ レシピを共有してくださってありがとうございます~~2024-08-17 17:54 -
149*****scoreありがとうございます~~~とても美味しかったです:-)2018-10-04 14:21 -
240*****scoreおいしいから作りながら食べて 夫もおいしいからといってお互いに食べ合いました^.^2018-06-23 18:27
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