どんぶりはご飯の上にいろいろな材料をのせて醤油ソースをのせて食べる日本の家庭料理である。 外はカリカリだが、中は柔らかい野菜ポテトコロッケに多彩な色味の野菜を一緒に載せたコロッケ丼ぶりは華やかな姿が目を引く。 味と栄養のバランスを取ることができる器で、適度な甘みと塩味の調和が私たちの口にもぴったりだ。