Name: 麻婆丼
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肉 300g; 豆腐 1一切れ; タマネギ 1/2ea; にんじん 1/2ea; 長ネギ 1ea; 醤油 2T; オイスターソース 2T; 刻んだニンニク 1T; コショウ 少し; ジャガイモでんぷん 1T; お湯 1カップ; オリーブ油 1T

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麻婆丼

豆腐と野菜を選んで偏食する子供たちのために麻婆丼を作ってみましたが、とてもよく食べます。簡単でおいしいです。

4 人分

10 分以内

영♡윤♡은

材料

豚肉

300g
豆腐

1一切れ
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/2ea
長ネギ

1ea
醤油

2T
オイスターソース

2T
刻んだニンニク

1T
コショウ

少し
ジャガイモでんぷん

1T
お湯

1カップ
オリーブ油

1T

調理順: STEP 1/6

にんじん、たまねぎ、ねぎはみじん切りにして豆腐はカクテキ、豚肉は刻み肉を用意してください。

STEP 2/6

フライパンを熱してオリーブオイルスプーン1杯ににんにく1Tを入れてください。

STEP 3/6

ニンニク油の上に豚ひき肉を入れてコショウで炒めてください。

STEP 4/6

豚肉に火が通ったら残りの材料を入れて炒めてください。

STEP 5/6

豆腐を入れてお湯と一緒に沸かしてください。

STEP 6/6

最後にでんぷん粉を入れて煮たら終わり~

子供たちのために豆腐を別に揚げませんでした。壊れるかもしれないからもう少し固いものをご希望の方は、豆腐を揚げていただくといいと思います。