#私の好きな食べ物 #ラーメンスープを使ったラーメンスープパスタ作り

中華のようでもあるし、辛くても食欲をそそるラーメンスープパスタ！！もう少しアップグレードされたバージョンです。福子クラブでやっていたラーメンの作り方を応用してラーメンスープにするアップグレードされたラーメンスープパスタです。

1 人分

30 分以内

강철새잎

材料

パスタ

1盛り付け
塩

1ts
ニンニク

2ea
青唐辛子

4ea
ラーメンスープ

1荷造りする
オリーブ油

3TS
長ネギ

1TS

調理順: STEP 1/9

まずフライパンにオリーブオイルをかけ、ラーメンスープ、薄切りニンニクを入れて、そこにペペロンチーノやカワウソ唐辛子のような辛いものは唐辛子を入れてください。

STEP 2/9

そしてネギも一緒に入れて、一緒に炒めてくれました。すると自然に唐辛子油が出るようになるんですよ。不思議なことに。ラーメンのスープだけ入れたんですけどね。もちろん干し唐辛子も入れてあげたけど、干し唐辛子から唐辛子油が出るのは難しいですよね。

STEP 3/9

スープが油によく溶け、ネギとニンニクも炒められました。これからはパスタを茹でてあげる番です。

STEP 4/9

お湯がぐらぐら沸いたらパスタを入れます。塩小さじ1杯くらい入れてください。そして、麺が固まらないように一度ずつかき混ぜます。

STEP 5/9

もっと異国的な味を出すためにハーブ粉も入れてくれました。なければパスしてもいいです。バジル粉でもいいですし。そして麺水1玉ほどを入れます。柄杓の大きさは中尺サイズです。

STEP 6/9

そして茹でたパスタを入れて一緒に炒めてください。作っておいたスープがよく混ざるように。

STEP 7/9

ラーメンスープには各種材料が混ざって入っているので、別にコショウは添加していません。麺の色がだんだんとタレが染み込んできました。もう仕上げてください。

STEP 8/9

パスタをくるくる巻いて完成皿の真ん中に乗せてください。

STEP 9/9

その上にバジルやミントがあれば、乗せてくださればと思います。私は若葉があったので上げてあげました。ラーメンスープを使ったパスタの完成です。完全に新鮮で香りも中華料理のようです。

料理レビュー

5.00

score

884*****

score

麺料理をしてほしいと言ったんですが、スパゲッティ麺だけあって検索してレビューを見て初めて試してみたら、子供があなた大根がおいしい快く親指を立ててくれました。また今度もたびたびお願いするんだって~ ^^ ありがとうございます。

2024-01-02 09:46
322*****

score

他のラーメンパスタのレシピは失敗しましたが、このレシピではおかげさまで成功しました！辛くておいしかったです =)

2022-12-14 17:58
960*****

score

とてもおいしくてよく作って食べます！スープが残って処置困難でしたが、とても良いです

2022-02-20 12:08

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