ピスタチオ鶏肉粥 [リキッド野菜&スムージーレシピ]
近づく修学能力試験、気楽でおいしいメニューがないか悩みましたよね？ 脳細胞を作る鶏肉と頭脳啓発に良いナッツを加え、集中力向上に良いピスタチオ鶏肉粥を作ってみましょう~
2 人分
30 分以内
리큅
材料
  • 鶏むね肉
    1一切れ
  • タマネギ
    1/4ea
  • 椎茸
    2一切れ
  • ピスタチオ
    1カップ
  • お湯
    800ml
  • 米
    1カップ
  • 塩
    1T
  • ごま油
    1T
  • 焼酎
    1T
調理順
STEP 1/6
鶏むね肉1ページ、玉ねぎ1/4個、ふやかした干し椎茸2枚、ピスタチオ1カップ、水800ml、ふやかした米1カップ、塩1T、ごま油1T、焼酎1T
STEP 2/6
ピスタチオをリクイップオイルプレッソに採油する。
STEP 3/6
ふやかした米は、「リクイックブレンダーBS7」の瞬間作動ボタンを利用して細かく砕き、ピスタチオの水と一緒にブレンドする。
STEP 4/6
リキッドデュアルグリルにごま油を入れ、あらかじめ刻んだ鶏胸肉と玉ねぎ、ふやかし椎茸と一緒にふやかした米、焼酎を入れて2段に約3分間煮る。(透明になるまで)
STEP 5/6
3にごまかした水を2回に分けて、リクイックデュアルグリル2段で30分ほど煮込む。
STEP 6/6
柔らかく広がったらピスタチオオイルと塩を入れて器に仕上げる。
お米は細かく砕けすぎると食感が少なくなりますので、リキッドブレンダーBS7の瞬間作動機能を使って半分だけブレンドしてください。
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