Name: 肉刺し身のタレを作ってアロワイヨーの生肉で爆風吸入
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: コチュジャン 1スプーンですくう; 梅の砂糖漬け 1スプーンですくう; ニンニク 1スプーンですくう; ごま油 1/2スプーンですくう; 牛肉アロワイヨー 500g

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肉刺し身のタレを作ってアロワイヨーの生肉で爆風吸入

肉刺し身のタレを作ってアロワイヨーロース肉刺し身で食べ放題にしましょう？

4 人分

15 分以内

얼렁뚱땅오포댁

材料

コチュジャン

1スプーンですくう
梅の砂糖漬け

1スプーンですくう
ニンニク

1スプーンですくう
ごま油

1/2スプーンですくう
牛肉アロワイヨー

500g

調理順: STEP 1/12

肉刺し身を毎日食べても飽きないという長男のために、華金メニューはアロワイヨーの生肉に決定！
アロワイヨーの生肉だからマーブリング芸術ですよね？普段、肉刺し身の部位として牛胸肉を食べますが、肉屋の社長が今日はアロワイヨーもあると言って、他の人に会えないように早く持ってきましたね。

STEP 2/12

コチュジャンスプーン1杯に梅シロップを入れてください。
私は桃シロップを使いました。

STEP 3/12

おろしにんにくを追加して

STEP 4/12

ごま油だけ入れて混ぜれば、肉刺し身ソース作りがすべて終わります。

STEP 5/12

アロワイヨーとロースの生肉と完成した肉刺し身ソースの姿です。
唾がゴロゴロと通りますよね

STEP 6/12

生肉だけ食べるとちょっとあれなので牛のともばら肉も追加

STEP 7/12

肉刺し身の次男のものも残そうとしたが、いつも考えと現実は一致しないもの。
爆風吸入止められなくて全部食べてしまってチャドルバギだけ私ほど残っていますね ㅠㅠ
次男は朝、少し残った霜降り肉で霜降りチャーハンを作ってくれました

STEP 8/12

もやしを少し洗っておきました。

STEP 9/12

家庭菜園収穫唐辛子も用意

STEP 10/12

牛のともばら肉を先にフライパンで炒めて

STEP 11/12

もやしと唐辛子を入れてさっと炒めた後、オイスターソースを入れれば終わり

STEP 12/12

息子の朝霜降り丼の様子

肉刺し身のタレを作って、お手軽に肉刺し身を召し上がってみてください。