スルメ焼きの黄金レシピ、柔らかくしっとり！
久しぶりに作って食べたスルメ菜炒め！ 歯があまり良くない私は硬いイカがあまり好きではないんですが。 それでしっとりして柔らかくしてみました。 買って食べるよりおいしい黄金レシピ！
3 人分
10 分以内
혀니ㅋ
- 材料
-
-
スルメ菜100g
-
料理酒1スプーンですくう
-
マヨネーズ1スプーンですくう
-
コチュジャン2スプーンですくう
-
唐辛子粉1スプーンですくう
-
濃口醤油1/2スプーンですくう
-
砂糖1/2スプーンですくう
-
刻んだニンニク1スプーンですくう
-
料理酒2スプーンですくう
-
オリゴ糖2スプーンですくう
-
食用油1スプーンですくう
-
お湯1/4カップ
-
- 調理順
-
STEP 1/5まずイカは流水で軽く洗い、水気をばたばたと落とします。 そして食べやすいようにハサミでばたばた切ります。
STEP 2/5そしてボールに盛って料理酒1スプーンとマヨネーズ1スプーン入れてもみもみ~珍味にマヨネーズを入れると柔らかくしっとりするの皆さんご存知ですよね^^？
STEP 3/5そしてタレを作ってよく混ぜます。 コチュジャン 2スプーン / 唐辛子粉 1スプーン 濃口醤油 半スプーン / 砂糖 半スプーン 刻みニンニク 1スプーン / 料理酒 2スプーン オリゴ糖 2スプーン / 食用油 1スプーン
STEP 4/5フライパンに作っておいたタレと水の4分の1カップを注いで煮込みます。
STEP 5/52分ほど煮た後、イカを入れて素早く混ぜます。 ある程度よく混ざったら火を早く消して ゴマをたっぷり振りかければ終わり！！
- 料理レビュー
-
5.00score
-
721*****scoreすごく簡単でおいしいです 朝早く起きてやったんですけど、 完全に成功しましたね~~~ギャー~~2018-06-22 08:12 -
789*****scoreイェシンが好きで初めて作ってみたんですが とても簡単でおいしくできました^^ 成功的なレシピありがとうございます~~2018-04-18 05:46 -
254*****score色もいいしおいしいです^^2017-10-24 08:48
-
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
食べ応えのあるおかず、チョンガクキムチ(2段レシピ)4.93(55) -
2
ネギキムチのおいしい盛り付け方、初心者でも作れるネギキムチの達人にネギキムチ黄金レシピを公開！4.88(42) -
3
節約すればおかずの心配は終わり。4.93(43) -
4
ワケギキムチ漬け4.82(107)
-
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
江陵グルメ オムジネ屋台 ハイガイビビンバ作り+ハイガイのゆで方5.00(25) -
2
おいしいユッケとユッケビビンバ5.00(9) -
3
ご飯一杯で元気回復、牛肉ヒレビビンバ5.00(9) -
4
ハイガイビビンバ~買って食べるよりもっとおいしく4.94(17)
-