まろやかな味わいが絶品、フィンランド風ソーセージ料理
辛くて甘いソーセージ料理を味わいたいなら？ フィンランドでは伝統的にソースを出してジャガイモとソーセージを添えて食べたりします。 フィンランド風ソーセージ料理、始めてみましょうか？
1 人分
30 分以内
(주)진주햄
材料
  • スモークハム
    1荷造りする
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/2ea
  • ニンニク
    1ea
  • からし
    2TS
  • バター
    2TS
  • トマトペースト
    2カップ
  • 鶏肉
    2カップ
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • ナツメグ
    少し
調理順
STEP 1/7
まず、六工房ソーセージを準備して0.5cm厚さに切ってください
STEP 2/7
玉ねぎ1/2個とにんじん1/2個、ニンニク1個もそれぞれ適当な大きさに切って準備してください。 ジンジュ姉さんはソーセージは大きく、玉ねぎとにんじんは小さく刻んでくれました。
STEP 3/7
熱したフライパンにバタースプーン1杯を溶かし、玉ねぎ、にんじんを入れて炒めてください。 玉ねぎが透明になる頃にトマトペースト2カップとニンニクを入れてもう一度炒めてください。
STEP 4/7
そして鶏肉の出汁2カップ(水カップ基準)を入れ、濃度が出るまでかき混ぜてください。
STEP 5/7
味付けをしないといけませんよね？ マスタード大さじ2と塩、コショウ、ナッツメグ(香辛料)適量を入れて味を調えてください。
STEP 6/7
とろみのあるソースにソーセージを入れて混ぜてください トマトの香りがして、おいしそうな匂いが~
STEP 7/7
さあ、用意されたソーセージ炒めを茹でたジャガイモと一緒に添えます。 フィンランドでは伝統的に茹でたジャガイモとトマトペーストを入れたソーセージを入れて食べます:)
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