10K Recipe
さっぱりさっぱりしたわかめスープ
簡単で淡泊なわかめスープを作る
4 人分
30 分以内
웰빙쿡
材料
ワカメ
20g
椎茸
5カップ
醤油
1T
椎茸
2ea
塩
少し
調理順
STEP
1
/6
切ったワカメを水でふやかす
STEP
2
/6
干し椎茸4個、昆布、手ごとに大きさ5~6個を
水を2リットルに入れて5~6時間浸して
椎茸昆布のだしを作る
STEP
3
/6
漬けておいたシイタケ2個を切っておく
STEP
4
/6
ワカメとシイタケに
しいたけ昆布の水を
5カップ入れて煮る
STEP
5
/6
沸いたら醤油1Tを入れて
最後の味付けは塩で
わかめスープは20分以上じっくり煮込んでくれる
STEP
6
/6
簡単ですが、たんぱく質がさっぱりしたわかめスープの完成です
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