ホットホット、溶岩で食べる最高のレシピ？ エッグインヘル
最近各種ブログや料理番組でホットなレシピ、エッグインヘルをご紹介したいと思います。 できあがった料理の形がまるでぐつぐつ沸き立つ地獄溶岩に浮かんでいる卵のようでエッグインヘルと名付けられたのでしょうか？？？ 地獄に行ってきてもいいほどおいしいからでしょうか？ とてもおいしくて手軽なブランチで食べやすいエッグインヘル、作ってみましょうか？
2 人分
30 分以内
(주)진주햄
材料
  • ベーコン
    3ea
  • フランクソーセージ
    3ea
  • 卵
    3ea
  • 牛乳
    100ml
  • アラビアータソース
    200g
  • トマトソース
    200g
  • モッツァレラチーズ
    60g
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • マッシュルーム
    4ea
  • ニンニク
    6一切れ
  • オリーブ油
    3スプーンですくう
  • バター
    2スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • バジル
    1/2一握りの
調理順
STEP 1/6
にんにく、玉ねぎ、ブラウンスモークソーセージ、ドライエイジングベーコン、青唐辛子、マッシュルームを食べやすい大きさに整える。
STEP 2/6
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを入れて炒める。
STEP 3/6
玉ねぎが透明になったら切っておいたニンニク、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、青陽唐辛子を入れて炒め、バター、塩、コショウを入れて味付けする。
STEP 4/6
炒めたフライパンにアラビアータソース、トマトソース、牛乳、コショウを入れて煮る。*市販のトマトソース2種の使用が面倒な方は、1つのソースだけ活用してコショウ、カレーなどで風味アップしてくださってもいいですよ！
STEP 5/6
ソースが沸騰したら卵、モッツァレラチーズを入れる。
STEP 6/6
卵が半熟状態になったら火を消してからバジル葉をのせて完成！
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