材料

• 鶏肉
  230g
• 塩
• コショウ
• ジャガイモでんぷん
  1Ts
• ピザチーズ
  100g

映像

調理順

STEP 1/5

鶏肉を一口大に切って軽く塩コショウで味付けし、片栗粉をつける。

STEP 2/5

フライパン全体にチーズをまんべんなく敷き、その上に鶏肉を重ねないように並べる。

STEP 3/5

中火で5分ほど焼いてチーズが溶けて端のチーズがカリッときたらひっくり返す。

STEP 4/5

反対面を弱火~中火で5分ほど焼きながら、フライ返しで鶏肉をバラバラに分ける。

STEP 5/5

お好みにパセリと黒胡椒をかけたり、マヨネーズとマスタードを和えたソースを添えれば完成です♪

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