#沖縄おにぎりの真似#あぶらみそおにぎりに応用したスパムおにぎりと豆腐味噌おにぎり!! 包装までして遠足に行こう!!
ワンナイトフードトリップで公民地が沖縄で有名だという沖縄おにぎりを食べましたよね。 それを見て、かなり簡単に作れると思って作ってみました。 コン·ミンジが食べた一番基本のオリジナルおにぎりのスパムおにぎりとスペシャルおにぎりの豆腐と味噌が入った豆腐味噌おにぎりだったのですが、それを見て自分なりの方法で作ってみました。
2 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • ハムの缶詰
    1一切れ
  • 油揚げ
    2一切れ
  • 2一切れ
  • 即席ご飯
    1塊
  • ハムの缶詰
    1一切れ
  • 豆腐
    2一切れ
  • マグロ
    1ts
  • 2一切れ
  • 即席ご飯
    1塊
  • 3ea
  • 味醤油
    1ts
  • 砂糖
    1ts
  • 即席ご飯
  • ごま油
  • 甘草水
調理順
STEP 1/17
スパムおにぎりに入ると甘みと醤油味も出してくれそうなので、調味油揚げを用意しました。 しょっぱくない味噌を塗ってあげるのが元の沖縄おにぎりですが、今回は全く変わって調味油揚げを入れてくれました。
STEP 2/17
そして、日本式の卵焼きを作るのに卵を溶かし、味醤油やつゆを少し入れてから砂糖を少し入れてよく混ぜます。
STEP 3/17
そのように卵焼きを作った後、食べやすく切ってください。 それとも海苔巻き用の海苔の1/2の大きさに切っていただいても結構です。 最初から大きく入ればもっと安定的だと思います。
STEP 4/17
スパムも厚くないように切って準備します。
STEP 5/17
スパムはフライパンで前後にこんがり焼いてください。
STEP 6/17
豆腐は水気を切ってください。 私は豆腐を使ってあげました。 それでは組織がしっかりしているので送るのも簡単です。
STEP 7/17
豆腐と油を敷いて送ります。 前後にこんがりと焼いてください。
STEP 8/17
それではすべての材料は準備が完了します。 調味油揚げに入っている甘酢水をご飯に入れてください。 そして塩、ごま油を入れてよく混ぜて調味料ご飯を作ってください。 その他の材料はチヂミ豆腐、スパム、卵焼き、調味油揚げ、サムジャンとキンパプ用海苔は1/2に切って用意します。
STEP 9/17
1/2に切ったついでに、味付けご飯を山盛りに少し厚いと思うくらい全体を敷きます。 よく見ると沖縄おにぎりの量が結構多いんですよね。 厚さも厚いですし。 厚くご飯を敷いてあげるほど安定的でもありました。
STEP 10/17
オリジナルおにぎりであり、スパムおにぎりには調味油揚げを先にのせます。 スペシャルおにぎりで豆腐味噌おにぎりには、まずサムジャンを片面に塗ります。
STEP 11/17
そして父豆腐をのせてください。 二つのせてくれました。 そうしてこそお互いにサイズが合うようになるんですよ。 そして、上に卵焼きをのせます。 こう見ると、卵焼きを大きくこのサイズに切ってのせた方が良かったと思いました。 卵焼きの上にスパムハムをのせます。 では、すべての材料が乗せられたのです。
STEP 12/17
油味噌が入るオリジナル沖縄おにぎりには味噌ソースが塗られていますが、私は一味違った調味油揚げで甘くてしょっぱい醤油味を出してくれました。
STEP 13/17
さて、残りの半分のご飯を覆います。 こうやってかぶせるだけで沖縄おにぎり完成です~~~ キンパプのように話す必要もないので楽です。
STEP 14/17
このように両側のご飯を掴んで召し上がるのです。 オリジナルのおにぎりやスパムおにぎりの断面ですね。 卵焼きが大きめに入った方がずっと食べやすいと思います~~~
STEP 15/17
沖縄おにぎりスタイルでクッキングシートに包んで持ち歩いて食べられるようにラッピングもしました。 包装から見るとスパムおにぎりが見えますよね。 ワンナイトフードトリップで コン·ミンジが食べたビジュアルでした。
STEP 16/17
これは豆腐味噌おにぎりです。 やっぱりクッキングシートに入れて食べやすくすれば完成ですよね。 ワンナイトフードトリップで、コン·ミンジが食べた豆腐が入って、また味噌ソースがあるのを見て作ってみたんです。
STEP 17/17
このように二つを包装しては、野外に出て食べるにもいいです。 それぞれの材料の味がしてしっかりした一食でいいです。 オリジナルのスパムおにぎりは、塩味のきいたスパムハムと甘い卵焼き、そしてそれとなく中毒性のある調味油揚げが合わさって、甘じょっぱい味でした。 スペシャルの豆腐味噌おにぎりは豆腐のあっさりした味とともに塩味のきいたスパムハムとサムジャンととてもよく合うんですよ。 やはり豆腐が入っていたらスパムだけではこの味がしなかったと思います。 サムジャンが神の一手でした~~~ これ一つだけ食べてもすごくお腹がいっぱいで味も良かったです。 材料も簡単ですし。 やりやすいですし。
沖縄おにぎりは一種の四角キンパプなんですけれども。 一番基本となるのがスパムと卵、そして味噌ソースの油味噌を塗ったおにぎりです。 普通の味噌はしょっぱいので、普通の味噌を使いたい方は味噌に蜂蜜を混ぜて甘みを加え、しょっぱさを少なくして作れば美味しい沖縄おにぎりが食べられます。
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