子供の頃、清涼里に家族がよく外食していたプルコギ屋がありました。 今はなくなったようですが、その時は幼かったし、また家族と外食する機会が多くなかったので、その牛肉プルコギの方がおいしかったと思います。 今作って食べるとその味はしないので少し残念ですが、それでもお母さんの真心を込めたプルコギなので、子供たちによく食べてもらいたい気持ちで作ってみたりします。 これといった変わった味付けやレシピがなくても、なかなか無難に美味しくてよく食べた牛肉プルコギ、牛肉プルコギの作り方と材料を今から公開。