Name: カリフォルニアロール
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: のり巻き用のり 2 一切れ; 白米 2ボウル; アボカド 1/2 ea; クラミー 6 ea; マヨネーズ 2 TS; 酢 1 TS; 砂糖 1/2 TS; ミズナギ 30g; 黒ゴマ TS; 塩 1/4 TS; コショウ 1/4 TS

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カリフォルニアロール

カニカマとアボカドを入れて香ばしくてまろやかな味わいが逸品のカリフォルニアロール。さっぱりとした寿司とクリーミーな具材が調和している。厚手でカリッとしたキンパプ海苔を使うとさらに美味しい。

2 人分

60 分以内

CJ 제일제당

材料

のり巻き用のり

2 一切れ
白米

2ボウル
アボカド

1/2 ea
クラミー

6 ea
マヨネーズ

2 TS
酢

1 TS
砂糖

1/2 TS
ミズナギ

30g
黒ゴマ

TS
塩

1/4 TS
コショウ

1/4 TS

調理順: STEP 1/4

アボカドは種を取り除いた後、0.3cmの厚さに切り、クレソンは水気を切る。

STEP 2/4

カニカマはキメに裂いた後、マヨネーズと塩、コショウを入れて和える。

STEP 3/4

耐熱容器に大さじ1と砂糖大さじ1、塩大さじ1を入れ、電子レンジで20秒ほど完全に溶かす。温かいご飯に入れてまんべんなく混ぜる。

STEP 4/4

のりにラップをかけた後、のりを敷いてその上にご飯をのせ、のりが上を向くように裏返し、のりの上にカニカマとアボカド、クレソンをのせる。ラップごとくるくる巻いてロールを完成させる。