キャベツプルコギ作り
おかずにとても良いキャベツプルコギ作りです。
2 人分
30 分以内
예쁜포비
材料
  • 牛肉
    300g
  • キャベツ
    7一切れ
  • 食用油
    1.5TS
  • 卵
    1ea
  • 長ネギ
    10cm
  • 醤油
    3TS
  • 梅の砂糖漬け
    1.5TS
  • 長ネギ
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 料理酒
    1.5TS
  • コショウ
    少し
  • ごま油
    1ts
調理順
STEP 1/9
今日の主人公、キャベツと牛肉プルゴギの柿を用意してくれました。 牛肉はキッチンタオルに血を抜いて使用すると臭みが出ません。
STEP 2/9
ボウルに分量の牛肉のたれを入れ、よく混ぜてから肉を寝かせておきました。 肉に味をしみ込ませるには、重ね合わせのタレをつけてください。
STEP 3/9
キャベツは0.5cmに切り、長ネギは斜めに切り、卵は混ぜました。
STEP 4/9
熱したフライパンに食用油大さじ1を巻いてキャベツを炒めてくれました。 スーパーレシピではタレの中から大さじ1を入れて炒めたのですが、めんどくさいことの発動で私はただ炒めたのです。 牛肉にタレを全部入れてプルコギとキャベツ炒めを後で混ぜたら味が染み込みました。 炒めたキャベツは皿に取り除いて
STEP 5/9
フライパンに食用油をかけた後、中火で牛肉を炒めてくれました。
STEP 6/9
長ネギを入れて肉が焼けるまで炒めた後
STEP 7/9
炒めたキャベツを入れて、スープが煮詰まるまで炒めてくれました。 キャベツに味をつけてください。
STEP 8/9
溶かした卵はフライパンの端にぐるぐる注いだ後
STEP 9/9
ふたをして1分ほど調理してもらいました。
料理レビュー
4.00
score
  • 250*****
    score
    おいしいですよ
    2019-12-07 09:33
  • hwa******
    score
    おかげさまで良い食事ができました。
    2017-05-24 20:13
  • 616*****
    score
    料理高者の私が初めて褒められました！♡ おかげさまでおいしくいただきました レシピありがとうございます^^
    2016-05-16 13:59
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