Name: ズッキーニ牛肉の味
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ズッキーニ 15g; 牛肉 15g; 牛肉 200ml; 薄力米粉 1荷造りする

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ズッキーニ牛肉の味

今日初めて使った野菜はズッキーニです。基本ベースの牛肉の重さにズッキーニが入る違いというか。

1 人分

15 分以内

매지니

材料

ズッキーニ

15g
牛肉

15g
牛肉

200ml
薄力米粉

1荷造りする

調理順: STEP 1/10

ズッキーニは外皮を取り除いた15g重量を用意してください。

STEP 2/10

蒸し器でズッキーニを5~7分ほど茹でてください。あまりにも量が小さくてすぐに火が通るんですよ。

STEP 3/10

蒸したズッキーニ15gと牛肉15gを用意してください。

STEP 4/10

離乳食鍋に牛肉スープを入れてください。

STEP 5/10

ここに米粉1包を入れてください。せっかちで解凍した出汁を入れてしまいました。米粉が固まる前にそっと溶かしました。

STEP 6/10

他の方はあらかじめふるいにズッキーニをかけてから入れることもあります。私はどうせ後で全部ふるいにかけるのでそのまま入れました。でもスプーンで潰すのは大変なんですよ。ハンドスムージーを切実に思い出しました。

STEP 7/10

ズッキーニと牛肉をよくつぶれるように混ぜてください。ヘラで持った時、ある程度硬くなったら電気を消してください。

STEP 8/10

ざるに完成した離乳食を入れて潰してください。ズッキーニの皮を厚く取ってあげた方がいいんですよ。僕は表面だけ除去したら意外と丈夫な部分が

STEP 9/10

ふるいにかけられたズッキーニの牛肉の重さです。手ですごく潰して、すごくきれいな重さに完成。

STEP 10/10

離乳食容器に分けて入れれば終わりです！！！もう野菜が一つずつ入るとやることがもっと多くなるようです。中期を始めると、もっといいですよね？