キャベツ料理 キャビネット ロール # キャベツ ロール作り
柔らかいキャベツの包みにおいしそうなソースをかけると高級感に生まれ変わります。
2 人分
60 分以内
숑하우스
- 材料
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キャベツ1/2荷造りする
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豚肉のみじん切り肉1カップ
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タマネギ1/4ea
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にんじん20g
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豆腐1/3一切れ
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ピザチーズ1/2カップ
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醤油1T
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料理酒1T
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刻んだニンニク1/2T
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すりおろし生姜1/2t
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塩1/2t
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ごま油1T
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コショウ少し
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刻んだニンニク1T
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ケチャップ4T
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トマトスパゲッティソース1T
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コチュジャン1/2T
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オイスターソース1T
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オリゴ糖3T
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お湯1/2カップ
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- 調理順
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STEP 1/10おろし豚肉に下味をつける
醤油1T、料理酒1T、おろしにんにく1/2T、おろし生姜1/2t、ごま油1T、塩少々、コショウ少々、ごま油1T、少し入れて10分間寝かせてください。
STEP 2/10豆腐は潰して水気を切ってください。
STEP 3/10玉ねぎ、にんじんを細かく切ってください。
STEP 4/10キャベツは芯を取り除いた後、一枚ずつ取って洗ってください。
STEP 5/10沸騰したお湯に塩1tを入れてキャベツを2分ほど茹でてください。
STEP 6/10寝かせた豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、豆腐、ピザチーズを入れて中身を作ってくれます。
STEP 7/10キャベツに中身をのせた後、両端を中に集めながらくるくる巻いてください。
STEP 8/10乱れたロールは爪楊枝で固定させてください。
STEP 9/10ソース作り
刻んだにんにく1T、ケチャップ5T、またはケチャップ4T+トマトスパゲッティ1T、コチュジャン1/2T、砂糖1T、オイスターソース1T、オリゴ糖3T、水1/2カップを入れて弱火に混ぜてください。
STEP 10/10ソースにロールキャリッジを入れ、途中でソースをかけながら蓋をして20分ほどじっくり煮込んでください。
具だくさんのキャベツサムキャベツが柔らかくて甘酸っぱいソースととてもよく合います。
- 料理レビュー
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4.67score
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nab*****score外国のキャビジロールよりずっとおいしいです。 - いいレシピ本当にありがとうございます2021-11-10 01:59 -
720*****scoreおお、完全に成功しました。 魚の臭みがなくケチャップとスパゲッティソースなので、おいしくてキャベツがあってヘルシーな感じ、久しぶりにヒーリング料理を食べてみます。2020-11-15 05:06 -
549*****score初めて夫のお酒のつまみにしたんですが おいしいって喜んでますね。レシピありがとうございます。2018-09-05 21:05
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