Name: とろけるチーズが魅力的な「シカゴディープディッシュピザ」
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4
Ingredients: ピザ生地ミックス 1荷造りする; お湯 100ml; タマネギ 1/2ea; トマトソース 1.5カップ; マッシュルーム 6ea; 牛肉 0.5カップ; コショウ 少し; チーズ 4カップ; パルメザンチーズ粉 少し; パセリ 少し; オリーブ油 少し

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とろけるチーズが魅力的な「シカゴディープディッシュピザ」

市販のピザミックスでシカゴのディープディッシュピザを作ってみましょう

4 人分

90 分以内

Sophie Park

材料

ピザ生地ミックス

1荷造りする
お湯

100ml
タマネギ

1/2ea
トマトソース

1.5カップ
マッシュルーム

6ea
牛肉

0.5カップ
コショウ

少し
チーズ

4カップ
パルメザンチーズ粉

少し
パセリ

少し
オリーブ油

少し

調理順: STEP 1/10

ボールに生地の材料を入れ, よく練ってラップをして30分間発酵させる

STEP 2/10

熱したフライパンにオリーブオイルを少し入れ、ひき肉を入れて炒め、玉ねぎとマッシュルームを入れてさらに3分間炒める

STEP 3/10

トマトソースを加えて水分が飛ぶように炒める

STEP 4/10

生地を大きく円形に押し、円形の枠に広げ、フォークでいくつかの穴を開け
残りの生地は型の直径とほぼ同じサイズに押し込む

STEP 5/10

3のソースを少し塗る

STEP 6/10

その上にシュレッドモッツァレラチーズをのせる

STEP 7/10

直径とほぼ同じ大きさに押しておいた生地を覆った後、丁寧に貼り付け、フォークで穴をいくつか開ける

STEP 8/10

残りの3をすべてのせて端の生地を中に折る

STEP 9/10

220度に予熱したオーブンで約20分間焼き上げる

STEP 10/10

パルメザンチーズ粉と刻んだパセリまたはパセリ粉をかけて仕上げる

トッピングは好みによって変えてもいいですよ