スモークサーモン丼 超簡単レシピ
食欲のない時に作って食べると良いスモークサーモンの刺身丼です。 本当に超簡単レシピなのでおすすめです
1 人分
30 分以内
동우동혁맘
材料
  • スモークサーモン
    1荷造りする
  • サンチュ
  • タマネギ
  • トウガラシ
  • キャベツ
  • コチュジャン
    3TS
  • 梅の砂糖漬け
    6TS
  • 醤油
    1TS
  • 酢
    2TS
  • 刻んだニンニク
    0.5TS
  • ゴマの実
    1TS
調理順
STEP 1/7
流水で冷凍サーモンを10分ほど浸しておけば、すぐ解凍されます。 電子レンジNO！
STEP 2/7
酢コチュジャンの作り方:コチュジャン3、梅シロップ6、醤油1、酢2、おろしにんにく0.5、ゴマ1を混ぜて作れば終わり。 密閉容器に作っておいて、今度また食べる分だけ たくさん作っておきました。 これは冷蔵庫で発酵してももっとおいしいんですよ。 ブロッコリーやイカを茹でてつけて食べてもいいですよ。
STEP 3/7
その間、スモークサーモン丼のメイン材料がよく溶けました。 お皿に盛ってお待ちください。
STEP 4/7
柔らかいサンチュと玉ねぎ、長ネギを切って準備します。
STEP 5/7
黒米を入れた雑穀米を入れて 僕は少しだけ
STEP 6/7
トッピングを1つずつのせるようにのせます。
STEP 7/7
お好みで野菜を上に乗せていただき、タレをかけていただければ完成です。
料理レビュー
3.00
score
  • 602*****
    score
    スモークサーモンビビンバのレシピが これ1つだけ検索されてやってみたんだけど··· 残念ながら酢コチュジャンがスモークサーモンとあまり似合いませんでした。 何か調和が合わなかった感じ？？？ 4人家族、よく食べたから······ 教えてくださってありがとうございます。 今度はサーモンだけのように香ばしいソースにしてみます。
    2018-07-04 18:36
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