レンコン天ぷら~
レンコンが集中力向上に役に立つそうですが、息子のレンコンで作った食べ物があまり好きではないので天ぷらにしたらとても喜んでますね 元々はご飯のおかずとして作りましたが、おやつやビールのおつまみとしても最適です^^ スイートチリソースをつけて食べるのは とても幻想的です~~^^
2 人分
15 分以内
포크앤나이프
材料
  • レンコン
    1/2ea
調理順
STEP 1/5
レンコンを洗ってジャガイモピーラーで皮をむいてください~
STEP 2/5
そしてできるだけ薄くスライスしてください スライサーがあれば、利用すればずっと一定にうまく切れるでしょう？？
STEP 3/5
フライパンにオイルを適当に敷いてレンコンを入れて
STEP 4/5
中弱火で前後にこんがり揚げて色が先に出たものからすくい取ります~~
STEP 5/5
揚げすぎて色が少し濃くなっても 苦くて食べられないので、色が出たらすぐに すくってください~~^^
このようにお皿にソボクを盛ってスイートチリソースにつけておいしく食べてくれます~~
うちの息子のお母さんチェッオと親指立ててますね~~
料理レビュー
5.00
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  • 793*****
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    簡単に作れるからいいですよ よく作って食べる予定です 娘が喜ぶからもっと嬉しいです
    2022-10-11 19:42
  • 157*****
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    おかげさまでおいしい料理を作りました。^^
    2021-04-05 17:22
  • 487*****
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    初めてやってみましたが、ポテトチップスのようにサクサクしておいしいです..塩を少しかけて食べたらビールのつまみとしてもいいですね..
    2020-03-23 20:00
  • 800*****
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    ありがとうございます。おいしいおやつですね.. ところで私が水気を取ってしたんですが サクサクじゃなくて湿ってるんです..なぜなのか······
    2019-04-16 21:34
  • 118*****
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    レンコンをそのまま揚げるとおいしいかな？ 疑問に思ったんですが、揚げるだけで美味しいですね···息子のおやつにもいいと思います^^
    2017-06-09 13:33
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