ピンク生クリームケーキ
イチゴブロッサムを使った生クリームケーキです^^ 家に適当な果物がなくて果物の代わりにジャムをサンドして作ってみました 果物を入れてくれたらもっと甘くておいしかったのに.. 残念な気持ちもありますが、ジャムをサンドしたのもそれなりに良かったです:)
5 人分
120 分以内
EUN으니
材料
  • バニラ·エキストラック
    2ea
  • 生クリーム
    500g
  • 砂糖
    50g
  • イチゴブロッサム
  • イチゴジャム
調理順
STEP 1/5
バニラシートは3段にスライスしてください。
STEP 2/5
ルーレットの上にシートを一つ敷いてイチゴジャムを薄く塗ってください。
その次にシートをもう一つ上げて、イチゴジャムシートの順に作業してください。
*生クリームに砂糖を入れてしっかりホイップしておいてください。
STEP 3/5
ケーキの表面に生クリームを塗ります。
まず、上面に生クリームを適度にのせて
ルーレットを回しながらスペチュラでなめらかに上面を覆ってください。
STEP 4/5
スペチュラを利用して側面にも生クリームを塗ってください。
STEP 5/5
円形の絞り口金を利用して周辺に写真のように形を整え、
真ん中にイチゴブロッサムをたっぷりのせてください。
次に、ご希望のデコ材料できれいに飾ってください^^
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