材料を用意し、鍋に昆布の水の材料を入れ、沸騰したら昆布をすくってください。 中火にした後、さらに5分ほど煮込んでふるいにかけ、出汁ソースの材料を入れてください。 貝はきれいに洗った後、若干の塩水に漬けて海監し、白菜とチンゲン菜は食べやすい大きさに切り、セリは5センチの長さに切ってください。 赤唐辛子と青唐辛子は斜めに切って、かぼちゃは食べやすい大きさに切ってください。

鍋にできた昆布の水を入れて沸騰したら野菜-貝の順に入れてください。

貝の口が開くまで茹でてください。 煮た野菜と貝に醤油ソースか酢コチュジャンを添えてください。

お好みで残ったスープにカルグクスを入れて茹でて食べたり、卵と刻んだ野菜、のり粉を用意して

お粥を作って食べてもおいしいです。