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スパムミートボール(缶詰ハム)作りミートボール ワンタンラーメンの作り方 (インドネシア産米バクソ 街角フォー応用) ラーメンス
インドネシア産のミバクソ通りフォーを応用したスパムミートボールワンタンラーメン
2 人分
30 分以内
민달팽이블로그
材料
ハムの缶詰
タマネギ
パン粉
卵
ラーメン替え玉
タマネギ
チンゲンサイ
エノキタケ
長ネギ
ニンニク
チキンストック
コショウ
調理順
STEP
1
/14
まずスパムミートボール(ワンタン)は缶詰ハムと玉ねぎやエリンギをみじん切りにして
STEP
2
/14
器に盛ってパン粉と卵を入れて
STEP
3
/14
よく混ぜてから手で丸く形を整えて
STEP
4
/14
熱したフライパンでまるまる焼いてくれるよ
STEP
5
/14
え。くるくる出ないといけないのに--角が生えた。
STEP
6
/14
ワンタンラーメンは、すべての野菜は食べやすく切り、チキンストックを一つ用意する。
STEP
7
/14
まず、熱したフライパンに油を敷いて強火で焼いて
STEP
8
/14
ニンニクが揚がるようにカリに焼く。 これは薬味として使う用途です
STEP
9
/14
鍋に一人前の量の水を入れて沸騰したら、チキンストックをお好みで半分か1個入れてくれる。(たまに1個入れるとしょっぱいという人がいる)
STEP
10
/14
別の鍋ではラーメンの替え玉を煮る。
STEP
11
/14
お湯が沸いたら、すべての野菜を入れて煮込んで
STEP
12
/14
作っておいたミートボールワンタンを入れて もう少し煮込んで
STEP
13
/14
ラーメンの上に注ぐ。
STEP
14
/14
ガーリックチップの薬味をのせれば終わり~~~
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