スパムミートボール(缶詰ハム)作りミートボール ワンタンラーメンの作り方 (インドネシア産米バクソ 街角フォー応用) ラーメンス
インドネシア産のミバクソ通りフォーを応用したスパムミートボールワンタンラーメン
2 人分
30 分以内
민달팽이블로그
材料
  • ハムの缶詰
  • タマネギ
  • パン粉
  • ラーメン替え玉
  • タマネギ
  • チンゲンサイ
  • エノキタケ
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • チキンストック
  • コショウ
調理順
STEP 1/14
まずスパムミートボール(ワンタン)は缶詰ハムと玉ねぎやエリンギをみじん切りにして
STEP 2/14
器に盛ってパン粉と卵を入れて
STEP 3/14
よく混ぜてから手で丸く形を整えて
STEP 4/14
熱したフライパンでまるまる焼いてくれるよ
STEP 5/14
え。くるくる出ないといけないのに--角が生えた。
STEP 6/14
ワンタンラーメンは、すべての野菜は食べやすく切り、チキンストックを一つ用意する。
STEP 7/14
まず、熱したフライパンに油を敷いて強火で焼いて
STEP 8/14
ニンニクが揚がるようにカリに焼く。 これは薬味として使う用途です
STEP 9/14
鍋に一人前の量の水を入れて沸騰したら、チキンストックをお好みで半分か1個入れてくれる。(たまに1個入れるとしょっぱいという人がいる)
STEP 10/14
別の鍋ではラーメンの替え玉を煮る。
STEP 11/14
お湯が沸いたら、すべての野菜を入れて煮込んで
STEP 12/14
作っておいたミートボールワンタンを入れて もう少し煮込んで
STEP 13/14
ラーメンの上に注ぐ。
STEP 14/14
ガーリックチップの薬味をのせれば終わり~~~
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