"オイスターソース野菜炒めラーメン"♪

カロリーの高いラーメンをもっとおいしく食べられる方法として様々な野菜を入れて~オイスターソースで軽く炒めてみました~ 煮るんじゃなくて炒めラーメン！！もっとおいしく食べられます。

1 人分

10 分以内

서재인

材料

ラーメン

1ea
キャベツ
にんじん
タマネギ
ハム
青唐辛子
卵

1ea
刻んだニンニク

1スプーンですくう
オイスターソース

1.5スプーンですくう
ごま油
ゴマ

調理順: STEP 1/10

キャベツ、にんじん、たまねぎ、ハム、青陽唐辛子などは細かく切って準備します~ 野菜はお好みで！！

STEP 2/10

ラーメンの替え玉は作っておきますが~
普通のラーメンが4分煮るように案内されていますが、炒めラーメンを作るので2分だけ作ります。

STEP 3/10

2分煮込んだラーメンは、すぐに冷水で洗い流して、これ以上膨らまないようにしっかりとした麺を維持してくれます

STEP 4/10

深さのあるフライパンに若干の食用油を入れ、にんにくのみじん切りをスプーン1杯入れ、にんにくの香りがするまで炒めます。

STEP 5/10

あらかじめ切っておいた野菜を一度に入れます~

STEP 6/10

強火で素早く炒めます。野菜のシャキシャキ感が生きていなければなりません！！

STEP 7/10

玉ねぎが透明になるのが見えたらラーメン玉を入れて、オイスターソースもスプーン1杯半くらいの量を入れてくれます。

STEP 8/10

オイスターソースのタレがよく染み込むようにまんべんなく炒め、最後にごま油を少し落とすと野菜炒めラーメンは完成します。

STEP 9/10

また他のフライパンには半熟で卵も一つ焼いてくれますし~

STEP 10/10

お皿にいっぱい盛ってごまかせば完成！！

ラーメンを作るのではなく、炒めて煮るので、食べ終わるまで麺が伸びずにコシのある味を維持してくれます。オイスターソースのコクと青陽唐辛子の辛さがとてもよく合う野菜炒めラーメン、野菜は強火で素早く炒めシャキシャキ感が生きています~ 半熟は黄身を割ってラーメンに混ぜて食べると旨みがしっかりします^^

料理レビュー

4.94

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621*****

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キャベツ、卵でおいしい一食を解決しました~

2023-07-27 19:32
695*****

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味は最高です変わった味、私はソーセージがないのでスパムを入れてですね。炒めラーメンをまた作って食べる機会

2023-06-18 19:50
111*****

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いい料理をアップしてくださってありがとうございます子供たちがラーメンをジョッワするんですが、スープのためにあまり作ってくれないんです。スープ以外に野菜とオイスターソースで味付けをして炒めると心配も終わり、子供たちもとてもジョッワハナでよく食べています

2022-04-30 19:15
lin*****

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子供たちに作ってあげたんですが、いくらおいしくても 90点以上をくれた子なのに94点だそうです~w ありがとうございます。~^^

2021-05-09 06:06
756*****

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本当においしいです。私はハムがあまり好きじゃないので抜いてチンゲンサイを入れました。小2の息子もとてもおいしいと喜んでいました^^

2020-09-01 23:16