とうもろこしのおいしくゆで方/保管方法
一年中トウモロコシが楽しめます。
4 人分
60 分以内
쥬쥬씨
材料
  • とうもろこし
    30ea
  • 塩
    2T
  • ニューシュガー
    1T
調理順
STEP 1/7
ぎっしり詰まっているトウモロコシの粒。 皮を一つ一つ剥がしてひげもきれいに除去してください。
STEP 2/7
大きな蒸し器や圧力鍋にトウモロコシを入れて圧力鍋で蒸すと時間も短縮され、良いがない方は大きな鍋を利用してください。
STEP 3/7
トウモロコシが浸かるまで水を注いでください。
STEP 4/7
とうもろこしのおいしい煮方がポイント！ 比率をよく覚えておいてください。
塩とニューシュガーは2:1の割合でニューシュガーが嫌いな方は塩と砂糖を1:2の割合で入れて、甘みがお好きなら砂糖をもう少し入れればいいですよね？
STEP 5/7
とうもろこしのひげも茹でるのに一緒に入れます ひげから香ばしい味がするじゃないですか。 だから捨てずにこうやって入れることに。
STEP 6/7
強火で20分ほど沸かした後、中火で20分それとなく沸かしてください。
STEP 7/7
とうもろこしの保管法。 一箱を一度に全部食べることはできないので、熱い湯気を吹き飛ばした後、ジップロックに入れて冷凍庫に保管すれば1年間は問題ありません。
料理レビュー
4.92
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  • 357*****
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    グッドグッド、とてもおいしく よく茹でられました~~
    2024-09-17 16:36
  • 740*****
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    甘くなくておいしいです。時間もちょうどいいと思います。 美味しく焼けました。
    2024-08-09 10:15
  • 825*****
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    以前、もち米のトウモロコシをそのままじっくり煮たら、表面が餅のようにねっとりして台無しになったことがあります。 この方法を探して、今年の夏にトウモロコシを2回茹でて食べたけど、2回とも大成功！ 時間と火の調節、説明してくださった通りに真似するとぴったりです！
    2023-08-12 10:05
  • hio****
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    まだ茹でている最中なので楽しみですwww ところで、このふたは覆うのかどうかわかりませんねか？
    2023-07-21 21:24
  • 230*****
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    とうもろこしは初めて茹でてみたけど、おいしいです！！ トウモロコシのひげもコツだと思う
    2023-07-16 23:51
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