チリソースソーセージ野菜炒め
ケチャップの代わりにチリソースを入れて作ったピリ辛ソーセージ野菜炒めをご紹介いたします。
2 人分
15 分以内
아콰마린
材料
  • 手作りソーセージ
    3ea
  • ズッキーニ
    1/3ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/2一切れ
  • チリソース
    1TS
  • 天日塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/5
手作りソーセージは斜めに切って準備します。
STEP 2/5
ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、長ネギは似たような大きさに切ります。 ズッキーニは塩に少し漬けてください。
STEP 3/5
食用油を入れ、塩漬けにしたズッキーニと玉ねぎを入れて強火で炒め、半分透明に火が通ったら手作りソーセージを入れて炒めます。
STEP 4/5
野菜が2/3ほど煮えたらパプリカと長ネギを入れながらチリソースを入れて炒めます。
STEP 5/5
野菜に火が通ったら、足りない味付けは塩にし、コショウ(ハーブ)粉を入れてゴマを振りかければいいです。
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