中華風トマト卵炒め
まろやかな味に惚れる中華風トマト卵炒め、トマト卵炒めはお好きですか？ これも少し好き嫌いがあると思いますが、トマトと卵の栄養がとても良いですが、この二つが出会って味もはるかに良いというものの作り方も簡単で美味しくて一品料理として遜色がありません。
2 人分
30 分以内
cen
材料
  • 卵
    3ea
  • トマト
    2ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    1.5TS
  • オイスターソース
    1TS
  • ケチャップ
    2TS
調理順
STEP 1/3
長ネギは食べやすい大きさに切り、トマトはへたの部分を取り除き、6~8等分にします。
卵は塩、コショウを入れて細かく溶かした後、中火で熱したフライパンに食用油大さじ1を入れ、卵をスクランブルするように半分ほど焼いて別に減らします。
STEP 2/3
フライパンに食用油大さじ半分を入れ、長ネギ、刻みニンニクを先に炒め、長ネギとニンニクの香りがしたら切っておいたトマトを入れて炒めます。
スープができたら強火にしてオイスターソース、ケチャップを入れて炒めた後、あらかじめ火を通した卵を入れて混ぜます。
STEP 3/3
柔らかくておいしい中華風トマト卵炒め完成しましたね..
料理レビュー
4.93
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  • 466*****
    score
    私が食べたトダルポックレシピの中で一番おいしいと思います！ トマトが十分に火が通って水が出るので、卵と別々に遊ぶ味ではなく、卵とネギの香りとトマトが一つになって口の中で踊る味です···..!! 本当にこれからもよく作って食べると思います貴重なレシピありがとうございます
    2023-11-05 20:55
  • 977*****
    score
    父は板前 パンと一緒に昼食に いいですね ご馳走様でした.
    2023-08-08 14:21
  • 301*****
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    トマトが硬いからか水がよく出ません。 僕は味が薄い方なのでケチャップをスプーン1杯入れて 食べたんですけど 今度はレシピ通りに作ってみようと思います。ありがとうございます＾＾
    2023-06-06 19:18
  • 277*****
    score
    とてもおいしく食べました
    2022-06-11 10:28
  • 475*****
    score
    簡単だけどすごくおいしいです ありがとうございます！！！
    2022-03-14 08:11
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