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生春巻き

ウェルビーイングブームと共に生春巻きの人気もすごく高かったですよね~最近は家でもたくさん作って食べますが.. みんな入れる材料が多様だと思います ~~ 様々な野菜やエキゾチックなソースに添えた魅力的な料理生春巻き！！簡単だけど健康にはとてもグッドですよ~ 暑い国のベトナム料理らしく、火の前にいなければならない時間も少ないのでとても楽でいいですよ~今日はこの簡単だけど健康に良く、ビジュアルも欠かせない生春巻き作りに挑戦してみましょう~

2 人分

60 分以内

하나미

材料

パプリカ
キュウリ
にんじん
豚肉
サラダ野菜
ライスペーパー
塩
コショウ
醤油
フィッシュソース
青唐辛子
赤唐辛子
ニンニク
砂糖
清酒

調理順: STEP 1/9

材料を用意します~~

STEP 2/9

材料を洗って千切りにしてください~(千切りがきつすぎたり、厚すぎたりすると歯ごたえがなかったりするので食べやすいように千切りにすることが大切です!!)

STEP 3/9

若芽野菜もきれいに洗っておいて

STEP 4/9

肉は下味をつけておきます。（醤油コショウ清酒のみでした~）

STEP 5/9

肉に味が付いたら、フライパンで炒めてください~ この料理で唯一火を使う過程なんですよ~

STEP 6/9

よく炒めた肉を広げてよく冷やしてください~

STEP 7/9

そして、広い皿にぬるま湯をライスペーパーが浸かるほど注いでおいてください。生春巻きを置くお皿まで持ってくれば準備完了！！！！！すごく簡単ですよね？？

STEP 8/9

きれいに生春巻きを包んであげればいいんです~~ こうですね~~~

STEP 9/9

くるくる巻いてください~~