ニラ卵スープ
スープがまろやかで柔らかいニラ卵スープです！
2 人分
15 分以内
다온별
材料
  • カタクチイワシの出汁
    2カップ
  • 卵
    2ea
  • ニラ
    少し
  • 塩
    少し
  • 清酒
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/3
カタクチイワシは内臓を取って下ごしらえした後、フライパンでこんがり焼き、沸騰したお湯で焼いたカタクチイワシを入れてカタクチイワシの出汁を出します。
STEP 2/3
卵は適当に混ぜて準備してください。 清酒を少し入れて生臭さを消します。
STEP 3/3
沸騰しているカタクチイワシの出汁に溶かした卵を入れて、卵が沸騰したらニラを入れてすぐに火を消します。
料理レビュー
5.00
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  • 725*****
    score
    じゃがいもも入れて簡単においしく作って食べました。 ありがとうございます。^^
    2017-10-15 11:11
  • 551*****
    score
    夕食に何か簡単なスープはないかな..悩んでたんだけど~~ 完全に簡単な卵スープ~~~！！！！ レシピありがとうございます.. ちょうど家にニラもあって真似してみました~~フフ
    2015-09-23 18:19
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