STEP 1/16
ご飯ケーキの具材は残ったおかずでもいいし.. 何でも好きな食材をご利用ください~
STEP 2/16
旧正月の最後にはトッククに載せた肉の薬味をご利用ください..
STEP 3/16
ひき肉に肉のタレを入れてもみもみにして、しばらく味付けをしておいて···.. 熱したフライパンでじっくり炒めます~
使用して残った薬味があればそれでお使いください~^^
STEP 4/16
私はご飯ケーキを作る時たくあんを必ず入れてあげます..
STEP 5/16
たくあんをタレに和えて入れるとしょっぱくて別に味付けしなくてもおいしいんですよ~
STEP 6/16
タレで和えたたくあんは細かく刻んで準備してください
STEP 7/16
卵も一つ溶いて塩を少し入れて錦糸卵を焼いて..
STEP 9/16
ご飯は寿司のように甘酸っぱい酢水で味付けしても美味しいです..
私はのり巻きを作る時、ご飯のタレである.. 塩、ごま油、ごま塩を入れて味付けしてくれました~~
STEP 10/16
適当な四角や丸い容器にラップを敷いた後..
まず、ご飯を薄く平らに敷いて準備した材料を一つずつのせます~
STEP 11/16
もう一度ご飯を一層のせた後.. たくあんの和え物をのせてくれました~
STEP 12/16
たくあん和えの上にご飯を一層のせた後..
STEP 13/16
最後に卵の錦糸卵のみじん切りをしてあげて..
STEP 14/16
ラップをしてご飯ケーキが固定されるようにしばらく置きました~
STEP 15/16
小さな容器に作ると.. 切って食べる必要がなく、すぐ食べればいいです..
STEP 16/16
大きな容器に作れば食べやすいように切って召し上がればいいですよ~
切る時はラップを巻いたままナイフで切ってこそ形が崩れないようにきれいに切ることができます~^^