Name: 鶏もも肉野菜炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 3ea분; ニンニク 1一握りの; ブロッコリー 1一握りの; タマネギ 1/2ea; 餅 1一握りの; リンゴ 1/2ea; キャベツ 1一握りの; 長ネギ 1一握りの; 醤油 1T; オリゴ糖 1T; コショウ; 醤油 1.5T; 料理酒 1T; 砂糖 0.5T; コショウ; しょうが粉 少し

10K Recipe

鶏もも肉野菜炒め

簡単に炒めて食卓に出せる鶏もも肉野菜炒めをご紹介します。

2 人分

30 分以内

델리카토

材料

鶏もも肉

3ea분
ニンニク

1一握りの
ブロッコリー

1一握りの
タマネギ

1/2ea
餅

1一握りの
リンゴ

1/2ea
キャベツ

1一握りの
長ネギ

1一握りの
醤油

1T
オリゴ糖

1T
コショウ
醤油

1.5T
料理酒

1T
砂糖

0.5T
コショウ
しょうが粉

少し

調理順: STEP 1/5

鶏もも肉は食べやすい大きさに切って醤油1.5、料理酒1、砂糖0.5、コショウ、生姜パウダーを入れて20分ほど寝かせてください。野菜は食べやすい大きさに切っておきます。

STEP 2/5

熱したフライパンにオイルをかけ、ニンニクと玉ねぎを先に入れて香りをつけた後、鶏もも肉とトッククを入れて炒めます。

STEP 3/5

ブロッコリーも入れて炒めてください。（茹でたブロッコリーは後で入れればいいです）

STEP 4/5

鶏もも肉がほぼ火が通ったら、残りの野菜を入れて強火で炒めてください。

STEP 5/5

野菜の息が少し死んだら醤油1、オリゴ糖1を入れてコショウももう少しかければ完成。

鶏もも肉の代わりに鶏ささみやヒレで作ってもいいです。