焼き明太子おにぎり作り
日本料理の焼き明太子おにぎり作り~！
2 人分
0 分以内
예쁜포비
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • ふりかけ
    3TS
  • ごま油
    2TS
  • 明太子
    50g
  • マヨネーズ
    1TS
  • パセリ
    1ts
  • 清酒
    1/2ts
調理順
STEP 1/7
普通の明太子を使ってもいいですが、最近スーパーに行くと減塩明太子があります。 減塩明太子を使えば味と健康を保つことができます。 明太子は包丁で真ん中を少し切った後、包丁などで押して卵だけ外してください。 皮は捨ててください。
STEP 2/7
かきだした卵とマヨネーズのみじん切りパセリ、清酒を入れてよく混ぜてください。 長ネギやワケギ、ゴマの葉などで代替してもいいです。
STEP 3/7
ご飯とふりかけ、ごま油大さじ1を入れてよく混ぜてください。 ふりかけは鰹節が入っている商品の方がおいしいです。
STEP 4/7
用意されたご飯と明太子の和え物です。
STEP 5/7
ビニール手袋などを使ってご飯を80gほど固まった後、真ん中を掘って明太子の和え物を大さじ1/2ほど入れてください。 ご飯をすぼめて三角形にしてください。 おにぎり型がなくても形を整えることができます。
STEP 6/7
この状態でそのまま召し上がっても美味しいですが.. 子供たちが好きなサクした食感を得るためにごま油で軽く焼いてあげました。
STEP 7/7
弱火で両面がこんがりとなるようにごま油を塗りながら焼いてください。
明太子とマヨネーズを入れて作った明太子おにぎりをごま油で軽く焼くと、外はカリッと中はしっとりとした食感のおにぎりが味わえます。
料理レビュー
4.50
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  • 917*****
    score
    ありがとうございます！食欲のない次男の吸い込む姿に胸がいっぱいでした♡
    2019-02-07 23:55
  • 550*****
    score
    味最高！明太子マヨネーズ味ですね
    2018-11-28 08:46
  • kji*****
    score
    よく~作って食べました~ ありがとうございます。
    2017-06-07 16:23
  • 781*****
    score
    これは簡単でおいしいです
    2016-12-12 00:26
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