Name: 鶏ささみマッシュルームチーズ焼き
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏むね肉 2塊; 牛乳 200cc; ハーブソルト 1/3TS; パプリカ 1/5ea; ピーマン 1/5ea; タマネギ 1/5ea; コショウ 少し; 食用油 1TS; マッシュルーム 15ea; コチュジャン 1TS; ケチャップ 2TS; アガベシロップ 1TS; 梅液 1TS

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鶏ささみマッシュルームチーズ焼き

遅い夕方··· テコンドー場に行ってくるうちの3人兄弟··· その時間··· キャーショーンなビール一杯を楽しむウールの脇役··· 3人兄弟と脇役はみんな··· おいしく食べられるおやつ兼······おつまみを作ってみます···

4 人分

60 分以内

향기

材料

鶏むね肉

2塊
牛乳

200cc
ハーブソルト

1/3TS
パプリカ

1/5ea
ピーマン

1/5ea
タマネギ

1/5ea
コショウ

少し
食用油

1TS
マッシュルーム

15ea
コチュジャン

1TS
ケチャップ

2TS
アガベシロップ

1TS
梅液

1TS

調理順: STEP 1/18

鶏ささみは牛乳に2時間ほど寝かせておきました。忙しければ30分くらい寝かせておいても大丈夫です。

STEP 2/18

牛乳に寝かせておいた鶏むね肉は流水できれいに洗ってください。

STEP 3/18

ハーブ塩で下味をつけておいてください。ハーブ塩がなければ、コショウと塩で下味をつけても大丈夫です。

STEP 4/18

野菜はすべてみじん切りにして準備してください。

STEP 5/18

30分ほど寝かせておいた鶏むね肉をフライパンにのせてください。

STEP 6/18

オーブンに入れてください。 180度で15分焼いてください。

STEP 7/18

鶏むね肉が読んでいる間、タレソースを作ってください。

STEP 8/18

焼けた鶏ささみも細かく刻んで準備してください。

STEP 9/18

フライパンに油をひき、鶏むね肉を入れてください。

STEP 10/18

刻んだ野菜も全部入れてください。

STEP 11/18

中火でじっくり炒めてください。

STEP 12/18

ある程度材料が炒められたらソースを入れてもう一度炒めてください。

STEP 13/18

コショウを少し入れてください。

STEP 14/18

マッシュルームは茎を取ってください。あらかじめ茎を取って野菜と一緒に炒めてもいいです。私は味噌チゲを作って食べようと思って、別に集めておきました。

STEP 15/18

汚い部分は皮を少し剥いてください。全部脱がなくても大丈夫です。そしてマッシュルームは洗わないでください。

STEP 16/18

マッシュルームで炒めた材料をたっぷり入れてください。

STEP 17/18

ピザチーズをたっぷりのせてください。

STEP 18/18

チーズを全部乗せたらオーブンに入れてください。 180度で5分間焼いていただければ完成です。